Une délicieuse salade de radis. 🌱😋
Au début de la saison estivale, il est particulièrement important de consommer des légumes provenant de son propre jardin.
C’est à ce moment-là que les légumes et les fruits partagent le plus généreusement leurs vitamines et minéraux. Il est facile de manger des fruits
et des baies régulièrement, car ce sont des friandises sucrées qui, en magasin, peuvent coûter assez cher. Cependant, beaucoup négligent les légumes cultivés dans leur jardin.
Par exemple, peu de gens apprécient le radis.Cette plante est riche en fibres, en vitamines B et PP, en potassium, en calcium et en magnésium.
Il est donc conseillé d’inclure le radis dans votre alimentation, surtout pendant la saison où il est récolté. Nous vous proposons une recette de salade délicieuse à base de radis et de thon.
Ingrédients pour la salade de radis et thon :
7 radis ;
Une pincée de poivre noir moulu ;
2 brins de ciboulette ;
Une pincée de sel ;
1 concombre ;
2 œufs durs ;
70 g de thon à l’huile.
Préparation de la salade de radis et thon :
Coupez les radis en quartiers et le concombre en fines rondelles. Hachez finement la ciboulette et mélangez-la avec les radis et le concombre dans un grand bol.
Coupez les œufs durs en deux et ajoutez-les au bol avec les autres ingrédients. Ajoutez également le thon à l’huile, assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Cette salade n’a pas besoin d’assaisonnement supplémentaire, car le thon apporte déjà de l’huile végétale aux légumes.
En plus du poivre noir, vous pouvez ajouter vos épices préférées pour plus de saveur.
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